Мой здоровый рацион

Рецепт Дыня с имбирём и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дыня с имбирём и орехами

Дыня 750 г
Грецкий орех 20 г
Имбирь, корень сушеный молотый 12 г
Способ приготовления

558 г. с косточками (5%)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дыня с имбирём и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.7% 3111 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.9% 2547 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.6% 1667 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.7% 2649 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 31.9% 555 г
альфа Каротин 15.345 мкг ~
бета Каротин 1.939 мг 5 мг 38.8% 68.8% 258 г
бета Криптоксантин 0.959 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.936 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 3.2% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 22.309 мкг 400 мкг 5.6% 9.9% 1793 г
Витамин C, аскорбиновая 35.36 мг 90 мг 39.3% 69.7% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.4% 13158 г
гамма Токоферол 0.152 мг ~
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.7% 4800 г
Дигидрофиллохинон 0.037 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9743 мг 20 мг 4.9% 8.7% 2053 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.47 мг 2500 мг 11.5% 20.4% 867 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7886 г
Кремний, Si 1.535 мг 30 мг 5.1% 9% 1954 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 8% 2240 г
Натрий, Na 15.95 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8150 г
Сера, S 11.99 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8340 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 5.7% 3137 г
Хлор, Cl 0.64 мг 2300 мг 359375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 5.5% 3226 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 187500 г
Кобальт, Co 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 3.4% 5348 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.5989 мг 2 мг 29.9% 53% 334 г
Медь, Cu 60.17 мкг 1000 мкг 6% 10.6% 1662 г
Молибден, Mo 0.101 мкг 70 мкг 0.1% 0.2% 69307 г
Никель, Ni 4.859 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 1.365 мкг 55 мкг 2.5% 4.4% 4029 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21645 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.2942 мг 12 мг 2.5% 4.4% 4079 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.185 г от 0.9 до 3.7 г 20.6% 36.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.862 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 32.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.294 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.125 г от 11.2 до 20.6 г 10% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.229 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Дыня с имбирём и орехами составляет 56,4 кКал.

  • Порция = 782 гр (441 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».