Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.3% 1333 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.5% 1556 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.9% 1028 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6% 1176 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.7% 1525 г
Витамин В4, холин 23.61 мг 500 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 7.7% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.499 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6155 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 6.9% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3247 г
Витамин Н, биотин 8.105 мкг 50 мкг 16.2% 11.5% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8035 мг 20 мг 9% 6.4% 1109 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.66 мг 2500 мг 8.1% 5.7% 1240 г
Кальций, Ca 102.47 мг 1000 мг 10.2% 7.2% 976 г
Магний, Mg 47.43 мг 400 мг 11.9% 8.4% 843 г
Натрий, Na 42.22 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3079 г
Сера, S 46.54 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2149 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 14.2% 499 г
Хлор, Cl 93.96 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 4.4% 1619 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1889 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 14.9% 476 г
Марганец, Mn 1.1063 мг 2 мг 55.3% 39.2% 181 г
Медь, Cu 139.04 мкг 1000 мкг 13.9% 9.9% 719 г
Молибден, Mo 3.644 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1921 г
Олово, Sn 10.93 мкг ~
Селен, Se 8.446 мкг 55 мкг 15.4% 10.9% 651 г
Стронций, Sr 12.39 мкг ~
Фтор, F 27.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14509 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Цинк, Zn 1.1889 мг 12 мг 9.9% 7% 1009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.749 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.497 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 141 кКал.

  • Порция = 343 гр (483.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».