Мой здоровый рацион

Рецепт Саго с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Саго с овощами

Тапиока (маниоковое саго), сухая 100 г
Брокколи, вареная, без соли 50 г
Морковь припущенная по 1-214 50 г
Лук репчатый, вареный, без соли 50 г
Куриная грудка (филе) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Саго с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.6% 1152 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 8.7% 735 г
Углеводы (общие) 29.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3745 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.9 мкг 900 мкг 36.3% 23.3% 275 г
бета Каротин 2.02 мг 5 мг 40.4% 25.9% 248 г
Лютеин + Зеаксантин 164.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин В4, холин 27.37 мг 500 мг 5.5% 3.5% 1827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 6.6% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 8% 803 г
Витамин В9, фолаты 22.03 мкг 400 мкг 5.5% 3.5% 1816 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 11.03 мг 90 мг 12.3% 7.9% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3030 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 11.5% 558 г
Витамин РР, НЭ 2.1245 мг 20 мг 10.6% 6.8% 941 г
Ниацин 2.779 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.48 мг 2500 мг 7% 4.5% 1425 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4558 г
Магний, Mg 32.06 мг 400 мг 8% 5.1% 1248 г
Натрий, Na 70.61 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1841 г
Сера, S 60.79 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1645 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 5.5% 1182 г
Хлор, Cl 18.67 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 3.9% 1671 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10345 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 14% 458 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2203 г
Медь, Cu 44.85 мкг 1000 мкг 4.5% 2.9% 2230 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 2.4% 2625 г
Селен, Se 6.103 мкг 55 мкг 11.1% 7.1% 901 г
Фтор, F 32.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12453 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 7.8% 825 г
Цинк, Zn 0.4515 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Саго с овощами составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».