Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 5 С0
Творог 5% жирности 700 г
Овсяная мука 80 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 13.9% 437 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.9% 767 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.9% 3221 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 6.4% 955 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 9.8% 623 г
Витамин В4, холин 94.1 мг 500 мг 18.8% 11.4% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5.9% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 27.08 мкг 400 мкг 6.8% 4.1% 1477 г
Витамин В12, кобаламин 0.973 мкг 3 мкг 32.4% 19.7% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.7% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4399 г
Витамин Н, биотин 10.22 мкг 50 мкг 20.4% 12.4% 489 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7027 мг 20 мг 18.5% 11.2% 540 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.5 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1901 г
Кальций, Ca 124.05 мг 1000 мг 12.4% 7.5% 806 г
Магний, Mg 25.62 мг 400 мг 6.4% 3.9% 1561 г
Натрий, Na 64.23 мг 1300 мг 4.9% 3% 2024 г
Сера, S 177.96 мг 1000 мг 17.8% 10.8% 562 г
Фосфор, P 214.7 мг 800 мг 26.8% 16.3% 373 г
Хлор, Cl 116.02 мг 2300 мг 5% 3% 1982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1532 г
Йод, I 11.28 мкг 150 мкг 7.5% 4.6% 1330 г
Кобальт, Co 3.907 мкг 10 мкг 39.1% 23.7% 256 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Медь, Cu 60.18 мкг 1000 мкг 6% 3.6% 1662 г
Молибден, Mo 6.584 мкг 70 мкг 9.4% 5.7% 1063 г
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Селен, Se 26.752 мкг 55 мкг 48.6% 29.5% 206 г
Стронций, Sr 11.28 мкг ~
Фтор, F 35.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11370 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2092 г
Цинк, Zn 0.5335 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.65 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.069 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.428 г min 16.8 г 14.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 164,8 кКал.

  • Порция = 226 гр (372.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».