Мой здоровый рацион

Рецепт Супер макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супер макароны

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.5% 717 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.9% 1333 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 7.8% 503 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.9% 800 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.5% 7170 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 0.8% 4712 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин В4, холин 40.47 мг 500 мг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.1% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.966 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5742 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 3.2% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 2.7% 1444 г
Витамин Н, биотин 2.028 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2465 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.832 мг 20 мг 9.2% 3.6% 1092 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.08 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2745 г
Кальций, Ca 104.71 мг 1000 мг 10.5% 4.1% 955 г
Кремний, Si 0.855 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3509 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2618 г
Натрий, Na 95.61 мг 1300 мг 7.4% 2.9% 1360 г
Сера, S 79.79 мг 1000 мг 8% 3.1% 1253 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 6% 656 г
Хлор, Cl 34.5 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 2.4% 1679 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5597 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 4.7% 825 г
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1592 г
Медь, Cu 465.31 мкг 1000 мкг 46.5% 18.2% 215 г
Молибден, Mo 3.728 мкг 70 мкг 5.3% 2.1% 1878 г
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 1.707 мкг 55 мкг 3.1% 1.2% 3222 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44150 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.9506 мг 12 мг 7.9% 3.1% 1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 2.78 г ~
Пролин 1.012 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.33 г от 4.7 до 16.8 г 7% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.268 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.314 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Супер макароны составляет 255 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».