Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Лук репчатый (Тушение) 52 г
Морковь (Тушение) 62 г
Картофель (Тушение) 223 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 9 г
Тыква (Тушение) 300 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 125 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Гренки, приправленные специями 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.8% 2240 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.7% 3042 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.2% 1538 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.6% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.3 мкг 900 мкг 20.9% 36.1% 478 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.064 мг 5 мг 21.3% 36.8% 470 г
Лютеин + Зеаксантин 1.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.4% 3273 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 2.8% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 7.9% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.292 мкг 400 мкг 2.1% 3.6% 4824 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 5.4% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8375 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8044 мг 20 мг 4% 6.9% 2486 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.8 мг 2500 мг 8% 13.8% 1258 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3593 г
Кремний, Si 18.751 мг 30 мг 62.5% 107.9% 160 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 5.7% 2996 г
Натрий, Na 230.13 мг 1300 мг 17.7% 30.6% 565 г
Сера, S 22.17 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4511 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 7.9% 2186 г
Хлор, Cl 313.97 мг 2300 мг 13.7% 23.7% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.3 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 56.64 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 4.3% 4072 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9259 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 27.5% 631 г
Литий, Li 14.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 6.9% 2494 г
Медь, Cu 90.62 мкг 1000 мкг 9.1% 15.7% 1104 г
Молибден, Mo 5.459 мкг 70 мкг 7.8% 13.5% 1282 г
Никель, Ni 2.556 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 135.2 мкг ~
Селен, Se 1.008 мкг 55 мкг 1.8% 3.1% 5456 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 71.95 мкг 4000 мкг 1.8% 3.1% 5559 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 10% 1730 г
Цинк, Zn 0.2557 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4693 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.316 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 57,9 кКал.

  • Порция = 264 гр (152.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов