| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 375 г |
| Свинина, окорок (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Горчичное масло | 60 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.5% | 864 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 12.3% | 318 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 2.7% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 17.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.8 мкг | 900 мкг | 30.1% | 11.8% | 332 г |
| бета Каротин | 1.625 мг | 5 мг | 32.5% | 12.7% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.387 мг | 1.5 мг | 25.8% | 10.1% | 388 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 51.71 мг | 500 мг | 10.3% | 4% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 5.2% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.559 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 6.8% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 1.7% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 2.996 мкг | 50 мкг | 6% | 2.3% | 1669 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8513 мг | 20 мг | 9.3% | 3.6% | 1080 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.98 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.8% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 13.78 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7257 г |
| Кремний, Si | 22.313 мг | 30 мг | 74.4% | 29.1% | 134 г |
| Магний, Mg | 27.88 мг | 400 мг | 7% | 2.7% | 1435 г |
| Натрий, Na | 24.23 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5365 г |
| Сера, S | 123.29 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.8% | 811 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 5.9% | 666 г |
| Хлор, Cl | 38.84 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 2% | 1972 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 4.924 мкг | 10 мкг | 49.2% | 19.2% | 203 г |
| Литий, Li | 1.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 5.7% | 692 г |
| Медь, Cu | 115.96 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.5% | 862 г |
| Молибден, Mo | 9.84 мкг | 70 мкг | 14.1% | 5.5% | 711 г |
| Никель, Ni | 7.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.672 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.9% | 2058 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.58 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5588 г |
| Хром, Cr | 7.17 мкг | 50 мкг | 14.3% | 5.6% | 697 г |
| Цинк, Zn | 1.4382 мг | 12 мг | 12% | 4.7% | 834 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.169 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.8% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.583 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.182 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | min 16.8 г | 12.4% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.456 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 255,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».