| Куриный фарш | 500 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Морковь | 87 г |
| Картофель | 350 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.2% | 792 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.4% | 1057 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.6 мкг | 900 мкг | 19.4% | 17.2% | 515 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 17.6% | 504 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 41.92 мг | 500 мг | 8.4% | 7.4% | 1193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 12.2% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 16.1% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.744 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 8.3% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 7.6% | 1167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 3.8% | 2329 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.906 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5519 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.479 мг | 20 мг | 17.4% | 15.4% | 575 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.97 мг | 2500 мг | 18.7% | 16.6% | 535 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7943 г |
| Кремний, Si | 18.879 мг | 30 мг | 62.9% | 55.8% | 159 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 4.9% | 1817 г |
| Натрий, Na | 36.95 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.5% | 3518 г |
| Сера, S | 104.37 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.2% | 958 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 13.2% | 673 г |
| Хлор, Cl | 31.92 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 4.4% | 2020 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 2.541 мкг | 10 мкг | 25.4% | 22.5% | 394 г |
| Литий, Li | 25.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2055 г |
| Медь, Cu | 92.42 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.2% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 4.501 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.7% | 1555 г |
| Никель, Ni | 2.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.09 мкг | 55 мкг | 11.1% | 9.8% | 903 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21448 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.8% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.9453 мг | 12 мг | 7.9% | 7% | 1269 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.327 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.2% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.338 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | min 16.8 г | 12.9% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.859 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный суп с фрикадельками составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».