| Свекла отварная по 1-76 | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Картофель отварной без соли | 150 г |
| Горошек Консервированный [Бондюэль] | 200 г |
| Огурец Свежий [Пятерочка] | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Дары Кубани] | 50 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
Овощи помыть и отварить в мундире до состояния аль денте. Почистить остывшие овощи , порезать кубиками. Зелень помыть и порезать. Добавить масло , соль и все перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10% | 1120 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.4% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9% | 1250 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436.1 мкг | 900 мкг | 48.5% | 54.3% | 206 г |
| бета Каротин | 2.617 мг | 5 мг | 52.3% | 58.6% | 191 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.7% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.724 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.6% | 1686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 12% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 27% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5668 мг | 20 мг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.61 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.4% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3415 г |
| Кремний, Si | 0.343 мг | 30 мг | 1.1% | 1.2% | 8746 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 5.5% | 2036 г |
| Натрий, Na | 18.08 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.6% | 7190 г |
| Сера, S | 8.48 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 11792 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 4.6% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 4.69 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 49041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 4.1% | 2675 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3% | 3774 г |
| Литий, Li | 0.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 8.1% | 1392 г |
| Медь, Cu | 50.78 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.7% | 1969 г |
| Молибден, Mo | 0.432 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.7% | 16204 г |
| Никель, Ni | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.1733 мг | 12 мг | 1.4% | 1.6% | 6924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».