Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 15.07.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 15.07.24

Помидор (томат), грунтовый 295 г
Огурец парниковый 216 г
Салат (латук) 15 г
Сервелат Пражский 103 г
Укроп 4 г
Сметана 15% тюменская 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 15.07.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.8% 2621 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.4% 1217 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 5.9% 2586 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 11.4% 1333 г
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 12.3% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 7200 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 1.5% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.053 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5671 г
Витамин C, аскорбиновая 13.59 мг 90 мг 15.1% 22.9% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.801 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6242 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 14.5% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.4149 мг 20 мг 2.1% 3.2% 4820 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.32 мг 2500 мг 7.6% 11.5% 1321 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7107 г
Кремний, Si 19.068 мг 30 мг 63.6% 96.4% 157 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 5.3% 2855 г
Натрий, Na 3.84 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33854 г
Сера, S 7.6 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 13158 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 4.1% 3721 г
Хлор, Cl 33.09 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 6951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.8 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 4.7% 3237 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14151 г
Кобальт, Co 2.942 мкг 10 мкг 29.4% 44.5% 340 г
Литий, Li 13.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.4% 2062 г
Медь, Cu 62.41 мкг 1000 мкг 6.2% 9.4% 1602 г
Молибден, Mo 3.462 мкг 70 мкг 4.9% 7.4% 2022 г
Никель, Ni 5.621 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19031 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41973 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 8.5% 1779 г
Цинк, Zn 0.157 мг 12 мг 1.3% 2% 7643 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 15.07.24 составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».