| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Руккола | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 10% | 3167 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 28.1% | 1111 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.2% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 515.2 мкг | 900 мкг | 57.2% | 178.8% | 175 г |
| бета Каротин | 3.25 мг | 5 мг | 65% | 203.1% | 154 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 790 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 13.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 10.71 мг | 500 мг | 2.1% | 6.6% | 4669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 12.2% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 20% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.711 мкг | 400 мкг | 12.7% | 39.7% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.5 мг | 90 мг | 58.3% | 182.2% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.207 мг | 15 мг | 8% | 25% | 1243 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 3.1% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 458.2 мкг | 120 мкг | 381.8% | 1193.1% | 26 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8178 мг | 20 мг | 4.1% | 12.8% | 2446 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.56 мг | 2500 мг | 16.8% | 52.5% | 594 г |
| Кальций, Ca | 172.89 мг | 1000 мг | 17.3% | 54.1% | 578 г |
| Кремний, Si | 5.356 мг | 30 мг | 17.9% | 55.9% | 560 г |
| Магний, Mg | 50.89 мг | 400 мг | 12.7% | 39.7% | 786 г |
| Натрий, Na | 26.44 мг | 1300 мг | 2% | 6.3% | 4917 г |
| Сера, S | 28.02 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.8% | 3569 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 24.4% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 65.91 мг | 2300 мг | 2.9% | 9.1% | 3490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 25% | 1253 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.1% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 125% | 250 г |
| Литий, Li | 7.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4544 мг | 2 мг | 22.7% | 70.9% | 440 г |
| Медь, Cu | 113.11 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 35.3% | 884 г |
| Молибден, Mo | 8.311 мкг | 70 мкг | 11.9% | 37.2% | 842 г |
| Никель, Ni | 4.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.856 мкг | 55 мкг | 1.6% | 5% | 6425 г |
| Стронций, Sr | 31.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.3% | 5102 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 45% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.6444 мг | 12 мг | 5.4% | 16.9% | 1862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.087 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 5.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.093 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленка составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».