Мой здоровый рацион

Рецепт Фарфалле с соусом Пилатти из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарфалле с соусом Пилатти из овощей

Макароны Бабочки [Шебекинские] 350 г
Морковь (Тушение) 106 г
Баклажан (Тушение) 154 г
Кабачок (Тушение) 263 г
Вода 676 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 13 г
Оливковое масло 20 г
Томатный соус 248 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарфалле с соусом Пилатти из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.1% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.8% 2667 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.9% 1288 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 15.2% 669 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.816 мг 5 мг 16.3% 16.5% 613 г
бета Криптоксантин 0.17 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.052 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13106 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 4.4% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2% 5000 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 15.4% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.3181 мг 20 мг 1.6% 1.6% 6287 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.06 мг 2500 мг 4.2% 4.2% 2380 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6859 г
Кремний, Si 8.769 мг 30 мг 29.2% 29.5% 342 г
Магний, Mg 5.99 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6678 г
Натрий, Na 72.92 мг 1300 мг 5.6% 5.7% 1783 г
Сера, S 4.93 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20284 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 1.8% 5714 г
Хлор, Cl 121.95 мг 2300 мг 5.3% 5.4% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 6.75 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6383 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 12.4% 814 г
Литий, Li 9.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2469 г
Медь, Cu 41.18 мкг 1000 мкг 4.1% 4.1% 2428 г
Молибден, Mo 4.265 мкг 70 мкг 6.1% 6.2% 1641 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24336 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 48.13 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8311 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.1321 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9084 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.238 мг ~
бета Ситостерол 1.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.304 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фарфалле с соусом Пилатти из овощей составляет 99 кКал.

  • Порция = 230 гр (227.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».