Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний паштет. Вика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний паштет. Вика

Куриная Печень [Благояр] 500 г
Лук репчатый (Жарка) 220 г
Морковь (Жарка) 100 г
Сливочное Масло 82,5% [Агрокомплекс] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний паштет. Вика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.9% 661 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.1% 368 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.6% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.2 мкг 900 мкг 24.4% 12.7% 411 г
бета Каротин 1.316 мг 5 мг 26.3% 13.7% 380 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.403 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28510 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2144 мг 20 мг 1.1% 0.6% 9328 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.9 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4105 г
Кальций, Ca 9.84 мг 1000 мг 1% 0.5% 10163 г
Кремний, Si 3.563 мг 30 мг 11.9% 6.2% 842 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 1% 5340 г
Натрий, Na 3.26 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39877 г
Сера, S 17.26 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5794 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 1.3% 4211 г
Хлор, Cl 12.57 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 11.46 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 0.7% 7004 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 6.9% 760 г
Литий, Li 0.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Медь, Cu 29.33 мкг 1000 мкг 2.9% 1.5% 3409 г
Молибден, Mo 2.314 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3025 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42636 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 10.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38023 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.2446 мг 12 мг 2% 1% 4906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Домашний паштет. Вика составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов