| Шампиньоны (Запекание) | 385 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5% | 1490 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 16.3% | 452 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.1% | 667 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Зола | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.501 мг | 1.8 мг | 27.8% | 20.5% | 359 г |
| Витамин В4, холин | 26.34 мг | 500 мг | 5.3% | 3.9% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.296 мг | 5 мг | 45.9% | 33.9% | 218 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.754 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5.7% | 1301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 5.9% | 1253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.167 мг | 15 мг | 34.4% | 25.4% | 290 г |
| Витамин Н, биотин | 17.314 мкг | 50 мкг | 34.6% | 25.6% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2079 мг | 20 мг | 31% | 22.9% | 322 г |
| Ниацин | 5.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 586.38 мг | 2500 мг | 23.5% | 17.4% | 426 г |
| Кальций, Ca | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3643 г |
| Кремний, Si | 3.246 мг | 30 мг | 10.8% | 8% | 924 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2037 г |
| Натрий, Na | 1924.52 мг | 1300 мг | 148% | 109.4% | 68 г |
| Сера, S | 35.57 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2811 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 12.7% | 583 г |
| Хлор, Cl | 2852.33 мг | 2300 мг | 124% | 91.6% | 81 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 453.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 2.6% | 2826 г |
| Йод, I | 20.5 мкг | 150 мкг | 13.7% | 10.1% | 732 г |
| Кобальт, Co | 17.283 мкг | 10 мкг | 172.8% | 127.7% | 58 г |
| Литий, Li | 0.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1655 мг | 2 мг | 8.3% | 6.1% | 1208 г |
| Медь, Cu | 570.39 мкг | 1000 мкг | 57% | 42.1% | 175 г |
| Молибден, Mo | 8.453 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.9% | 828 г |
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.62 мкг | 55 мкг | 53.9% | 39.8% | 186 г |
| Стронций, Sr | 18.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 62.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26247 г |
| Хром, Cr | 14.07 мкг | 50 мкг | 28.1% | 20.8% | 355 г |
| Цинк, Zn | 0.3406 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.148 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.484 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.91 г | min 16.8 г | 17.3% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.4% | 52% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запечённые составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».