| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Уксус винный 3% | 10 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Кедровый орех | 50 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.3 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 4.1% | 628 г |
| Жиры | 36.1 г | 56 г | 64.5% | 16.5% | 155 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5374 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.2 мкг | 900 мкг | 11.4% | 2.9% | 881 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 3.6% | 716 г |
| бета Криптоксантин | 9.957 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1224.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 2.6% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 18.94 мг | 500 мг | 3.8% | 1% | 2640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 1.2% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 1.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.723 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.5% | 1686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 2.2% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 1.3% | 2018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.108 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.348 мг | 15 мг | 29% | 7.4% | 345 г |
| гамма Токоферол | 2.448 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.792 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.4% | 1791 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.3 мкг | 120 мкг | 93.6% | 23.9% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3426 мг | 20 мг | 6.7% | 1.7% | 1490 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.01 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.4% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 306.6 мг | 1000 мг | 30.7% | 7.8% | 326 г |
| Кремний, Si | 0.111 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 27027 г |
| Магний, Mg | 69.49 мг | 400 мг | 17.4% | 4.4% | 576 г |
| Натрий, Na | 423.97 мг | 1300 мг | 32.6% | 8.3% | 307 г |
| Сера, S | 117.45 мг | 1000 мг | 11.7% | 3% | 851 г |
| Фосфор, P | 284.2 мг | 800 мг | 35.5% | 9.1% | 281 г |
| Хлор, Cl | 259.82 мг | 2300 мг | 11.3% | 2.9% | 885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.171 мг | 18 мг | 12.1% | 3.1% | 829 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.2% | 2198 г |
| Литий, Li | 0.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.4969 мг | 2 мг | 124.8% | 31.9% | 80 г |
| Медь, Cu | 339.54 мкг | 1000 мкг | 34% | 8.7% | 295 г |
| Молибден, Mo | 2.424 мкг | 70 мкг | 3.5% | 0.9% | 2888 г |
| Никель, Ni | 0.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.702 мкг | 55 мкг | 10.4% | 2.7% | 965 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44395 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 2.0535 мг | 12 мг | 17.1% | 4.4% | 584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.581 г | ~ | |||
| Пролин | 1.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.29 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.2% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.437 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.72 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.329 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 45.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.015 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.281 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.189 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.292 г | min 16.8 г | 102.9% | 26.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 88.1% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто мой составляет 391,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».