| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Вода | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.7% | 1086 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.3% | 1191 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 8.2% | 483 г |
| Углеводы (общие) | 49.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.6% | 870 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4601 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 34.79 мг | 500 мг | 7% | 2.8% | 1437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.52 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.702 мг | 15 мг | 18% | 7.2% | 555 г |
| Витамин Н, биотин | 1.297 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3855 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8446 мг | 20 мг | 9.2% | 3.7% | 1084 г |
| Ниацин | 0.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.14 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.3% | 3159 г |
| Кальций, Ca | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6878 г |
| Кремний, Si | 2.595 мг | 30 мг | 8.7% | 3.5% | 1156 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3687 г |
| Натрий, Na | 77.06 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.3% | 1687 г |
| Сера, S | 46.18 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2165 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 2.8% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 128.8 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 681.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 1.7% | 2270 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.078 мкг | 10 мкг | 10.8% | 4.3% | 928 г |
| Марганец, Mn | 0.3709 мг | 2 мг | 18.5% | 7.4% | 539 г |
| Медь, Cu | 66.93 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.7% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.1% | 778 г |
| Никель, Ni | 1.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.308 мкг | 55 мкг | 6% | 2.4% | 1663 г |
| Титан, Ti | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7048 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.4642 мг | 12 мг | 3.9% | 1.6% | 2585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.7% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.57 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.309 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш мой составляет 251,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».