| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.5 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.9% | 894 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 10.9% | 320 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 3.5% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 25.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 6.5% | 541 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 4.8% | 729 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 64.706 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 4.2% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.1% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 98.15 мг | 500 мг | 19.6% | 6.8% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 4.6% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.382 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.5% | 2301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.4% | 1479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2757 г |
| бета Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.564 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.118 мкг | 50 мкг | 14.2% | 5% | 702 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7342 мг | 20 мг | 13.7% | 4.8% | 731 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.24 мг | 2500 мг | 8% | 2.8% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 52.24 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.8% | 1914 г |
| Магний, Mg | 49.18 мг | 400 мг | 12.3% | 4.3% | 813 г |
| Натрий, Na | 67.06 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.8% | 1939 г |
| Сера, S | 99.81 мг | 1000 мг | 10% | 3.5% | 1002 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 8.1% | 432 г |
| Хлор, Cl | 67.06 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.945 мг | 18 мг | 10.8% | 3.8% | 925 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 3.029 мкг | 10 мкг | 30.3% | 10.6% | 330 г |
| Марганец, Mn | 1.262 мг | 2 мг | 63.1% | 22% | 158 г |
| Медь, Cu | 168.53 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Молибден, Mo | 3.235 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.6% | 2164 г |
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.271 мкг | 55 мкг | 51.4% | 17.9% | 195 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18886 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.2094 мг | 12 мг | 10.1% | 3.5% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.2% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.038 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.568 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.479 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.44 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.87 г | min 16.8 г | 23% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цельнозерновой муки составляет 286,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».