| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 500 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Кетчуп | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 12.8% | 398 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.7% | 1077 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4.3% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4363 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.3 мкг | 900 мкг | 21.8% | 11.1% | 458 г |
| бета Каротин | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 12% | 422 г |
| Ликопин | 506.275 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 10.1% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 7.8% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 67.48 мг | 500 мг | 13.5% | 6.9% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 5.4% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 10.8% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.574 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 7.6% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 2.6% | 1963 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6207 мг | 20 мг | 33.1% | 16.8% | 302 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.03 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.8% | 874 г |
| Кальций, Ca | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5432 г |
| Кремний, Si | 3.04 мг | 30 мг | 10.1% | 5.1% | 987 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1750 г |
| Натрий, Na | 84.73 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.3% | 1534 г |
| Сера, S | 184.43 мг | 1000 мг | 18.4% | 9.3% | 542 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 10.5% | 484 г |
| Хлор, Cl | 13.32 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.921 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4.7% | 1086 г |
| Литий, Li | 0.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2162 г |
| Медь, Cu | 213.53 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 10.9% | 468 г |
| Молибден, Mo | 2.913 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.1% | 2403 г |
| Никель, Ni | 0.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.57 мкг | 55 мкг | 44.7% | 22.7% | 224 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40445 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.6266 мг | 12 мг | 13.6% | 6.9% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.689 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.503 г | ~ | |||
| Лизин | 1.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.994 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.241 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.637 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.248 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.163 г | min 16.8 г | 12.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.937 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасла баланьезе составляет 196,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».