| Сметана 20,0% жирности | 60 г |
| Черемша | 300 г |
| Творог нежирный 0,6% | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 20% | 589 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.5% | 3294 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1395.6 мкг | 900 мкг | 155.1% | 182.7% | 64 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.509 мг | 5 мг | 30.2% | 35.6% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 12.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 11.3% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.312 мкг | 400 мкг | 9.1% | 10.7% | 1102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.734 мкг | 3 мкг | 24.5% | 28.9% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.8 мг | 90 мг | 38.7% | 45.6% | 259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 4.386 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.4% | 1140 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 12.4% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5167 мг | 20 мг | 12.6% | 14.8% | 795 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.43 мг | 2500 мг | 3.6% | 4.2% | 2795 г |
| Кальций, Ca | 77.59 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.2% | 1289 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 4.4% | 2708 г |
| Натрий, Na | 26.67 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.5% | 4874 г |
| Сера, S | 121.7 мг | 1000 мг | 12.2% | 14.4% | 822 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 15.8% | 745 г |
| Хлор, Cl | 66.19 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.4% | 3475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.249 мг | 18 мг | 1.4% | 1.6% | 7229 г |
| Кобальт, Co | 1.602 мкг | 10 мкг | 16% | 18.8% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Медь, Cu | 39.03 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.6% | 2562 г |
| Молибден, Mo | 5.645 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9.5% | 1240 г |
| Селен, Se | 16.167 мкг | 55 мкг | 29.4% | 34.6% | 340 г |
| Фтор, F | 17.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.2296 мг | 12 мг | 1.9% | 2.2% | 5226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.774 г | ~ | |||
| Пролин | 1.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салааат составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».