Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец гречкой

Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 127 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 80 г
Морковь (Тушение) 80 г
Кабачок (Тушение) 80 г
Петрушка свежая (Тушение) 15 г
Базилик, свежий 15 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 19.7% 874 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.5% 4977 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.4% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.7 мкг 900 мкг 46.9% 81.1% 213 г
бета Каротин 2.567 мг 5 мг 51.3% 88.8% 195 г
бета Криптоксантин 1.423 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 174.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 10.6% 1636 г
Витамин В4, холин 27.71 мг 500 мг 5.5% 9.5% 1804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 18.5% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 26.3% 660 г
Витамин В9, фолаты 9.857 мкг 400 мкг 2.5% 4.3% 4058 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 11.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 24.41 мг 90 мг 27.1% 46.9% 369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 4.8% 3571 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29762 г
Витамин К, филлохинон 64.8 мкг 120 мкг 54% 93.4% 185 г
Витамин РР, НЭ 2.4595 мг 20 мг 12.3% 21.3% 813 г
Ниацин 3.115 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.45 мг 2500 мг 10.6% 18.3% 945 г
Кальций, Ca 46.26 мг 1000 мг 4.6% 8% 2162 г
Кремний, Si 13.556 мг 30 мг 45.2% 78.2% 221 г
Магний, Mg 36.28 мг 400 мг 9.1% 15.7% 1103 г
Натрий, Na 28.95 мг 1300 мг 2.2% 3.8% 4491 г
Сера, S 82.42 мг 1000 мг 8.2% 14.2% 1213 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 19.6% 882 г
Хлор, Cl 45.09 мг 2300 мг 2% 3.5% 5101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.5 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 16.37 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 8.1% 2108 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9554 г
Кобальт, Co 4.216 мкг 10 мкг 42.2% 73% 237 г
Литий, Li 21.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 12.5% 1391 г
Медь, Cu 94.4 мкг 1000 мкг 9.4% 16.3% 1059 г
Молибден, Mo 8.157 мкг 70 мкг 11.7% 20.2% 858 г
Никель, Ni 4.19 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 6.359 мкг 55 мкг 11.6% 20.1% 865 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 51.15 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7820 г
Хром, Cr 8.69 мкг 50 мкг 17.4% 30.1% 575 г
Цинк, Zn 0.7027 мг 12 мг 5.9% 10.2% 1708 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.183 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец гречкой составляет 57,8 кКал.

  • Порция = 485 гр (280.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».