| Яйцо куриное вареное вкрутую | 57 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 76 г |
| Колбаса вареная, молочная | 70 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Перец сладкий красный | 25 г |
| Огурец грунтовый | 63 г |
| Редис | 62 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Хрен, соус приготовленный | 10 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 25 г |
| Квас хлебный | 450 г |
| Кефир 1% жирности | 350 г |
| Сметана обезжиренная | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.7% | 2923 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9% | 1867 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2616 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 6.3% | 2601 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.3% | 3876 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.616 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 10.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 5.2% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 7.7% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.119 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.2% | 7814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 8% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 18.5% | 904 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 1.7% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 2.7% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 1.952 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.5% | 2561 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 21.9% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0817 мг | 20 мг | 5.4% | 9% | 1849 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.46 мг | 2500 мг | 5.2% | 8.7% | 1916 г |
| Кальций, Ca | 53.03 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.8% | 1886 г |
| Кремний, Si | 5.145 мг | 30 мг | 17.2% | 28.7% | 583 г |
| Магний, Mg | 11.29 мг | 400 мг | 2.8% | 4.7% | 3543 г |
| Натрий, Na | 414.17 мг | 1300 мг | 31.9% | 53.3% | 314 г |
| Сера, S | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3617 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 12% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 514.91 мг | 2300 мг | 22.4% | 37.4% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 4.8% | 3488 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.5% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 1.144 мкг | 10 мкг | 11.4% | 19% | 874 г |
| Литий, Li | 3.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0447 мг | 2 мг | 2.2% | 3.7% | 4474 г |
| Медь, Cu | 36.78 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.2% | 2719 г |
| Молибден, Mo | 3.488 мкг | 70 мкг | 5% | 8.3% | 2007 г |
| Никель, Ni | 0.915 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.651 мкг | 55 мкг | 4.8% | 8% | 2075 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31898 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.3% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.2482 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.827 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | min 16.8 г | 8.9% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка Обломов составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».