Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с курагой и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с курагой и грецкими орехами

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Абрикосы сушеные (курага), тушеные без сахара 30 г
Грецкий орех 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с курагой и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 429.4 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 3.4% 685 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 7.9% 295 г
Углеводы 53.5 г 219 г 24.4% 5.7% 409 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 4.7% 500 г
Вода 17.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 13139 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 1.6% 1426 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 0.8% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 4.4% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин В4, холин 14.85 мг 500 мг 3% 0.7% 3367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 3.1% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 4.7% 499 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 1.4% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.2% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.3% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 1.5% 1574 г
Витамин Н, биотин 5.241 мкг 50 мкг 10.5% 2.4% 954 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.7972 мг 20 мг 19% 4.4% 527 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.23 мг 2500 мг 11.5% 2.7% 867 г
Кальций, Ca 36.5 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2740 г
Кремний, Si 64.417 мг 30 мг 214.7% 50% 47 г
Магний, Mg 80.66 мг 400 мг 20.2% 4.7% 496 г
Натрий, Na 9.3 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13978 г
Сера, S 73.55 мг 1000 мг 7.4% 1.7% 1360 г
Фосфор, P 226.3 мг 800 мг 28.3% 6.6% 354 г
Хлор, Cl 21.39 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 183.6 мкг ~
Ванадий, V 130.05 мкг ~
Железо, Fe 2.44 мг 18 мг 13.6% 3.2% 738 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Кобальт, Co 7.196 мкг 10 мкг 72% 16.8% 139 г
Литий, Li 5.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.9813 мг 2 мг 49.1% 11.4% 204 г
Медь, Cu 371.25 мкг 1000 мкг 37.1% 8.6% 269 г
Молибден, Mo 14.187 мкг 70 мкг 20.3% 4.7% 493 г
Никель, Ni 34.968 мкг ~
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 2.499 мкг 55 мкг 4.5% 1% 2201 г
Стронций, Sr 89.48 мкг ~
Титан, Ti 16.05 мкг ~
Фтор, F 123.33 мкг 4000 мкг 3.1% 0.7% 3243 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 0.9% 2703 г
Цинк, Zn 1.6598 мг 12 мг 13.8% 3.2% 723 г
Цирконий, Zr 8.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 1.338 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.945 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.852 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 2.14 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.128 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.475 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.974 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.794 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.79 г ~
18:0 Стеариновая 0.91 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.762 г min 16.8 г 28.3% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.227 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.649 г от 11.2 до 20.6 г 68.3% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с курагой и грецкими орехами составляет 429,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (858.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».