| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 40 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.4% | 844 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 14.1% | 448 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.6 мкг | 900 мкг | 22% | 13.9% | 455 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.1% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 11.2% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 160.62 мг | 500 мг | 32.1% | 20.2% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 11.9% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.909 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.485 мкг | 3 мкг | 16.2% | 10.2% | 619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.363 мкг | 10 мкг | 13.6% | 8.6% | 734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 3.2% | 1943 г |
| Витамин Н, биотин | 13.709 мкг | 50 мкг | 27.4% | 17.3% | 365 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5939 мг | 20 мг | 13% | 8.2% | 771 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.92 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.9% | 1603 г |
| Кальций, Ca | 85 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Кремний, Si | 0.303 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9901 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3010 г |
| Натрий, Na | 451.95 мг | 1300 мг | 34.8% | 21.9% | 288 г |
| Сера, S | 121.58 мг | 1000 мг | 12.2% | 7.7% | 823 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 12.2% | 517 г |
| Хлор, Cl | 675.85 мг | 2300 мг | 29.4% | 18.5% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 5.8% | 1089 г |
| Йод, I | 16.03 мкг | 150 мкг | 10.7% | 6.7% | 936 г |
| Кобальт, Co | 6.821 мкг | 10 мкг | 68.2% | 43% | 147 г |
| Литий, Li | 0.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5970 г |
| Медь, Cu | 66.46 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.2% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 7.97 мкг | 70 мкг | 11.4% | 7.2% | 878 г |
| Никель, Ni | 0.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.88 мкг | 55 мкг | 34.3% | 21.6% | 291 г |
| Стронций, Sr | 8.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8855 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 4.4% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.8358 мг | 12 мг | 7% | 4.4% | 1436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.473 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.3% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 355.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.158 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.464 г | min 16.8 г | 32.5% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».