| Бульон из свиной лопатки | 2000 г |
| Горох лущеный, крупа | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.8% | 760 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.1% | 4308 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 6.1% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 14.8% | 606 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 2.3% | 3788 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 16.6% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 12.8% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.966 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 6.052 мкг | 50 мкг | 12.1% | 10.8% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2345 мг | 20 мг | 11.2% | 10% | 895 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.86 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.1% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 30.57 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3271 г |
| Кремний, Si | 25.759 мг | 30 мг | 85.9% | 76.8% | 116 г |
| Магний, Mg | 27.97 мг | 400 мг | 7% | 6.3% | 1430 г |
| Натрий, Na | 8.97 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Сера, S | 53.41 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.7% | 1872 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 7.9% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 18.61 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.173 мг | 18 мг | 12.1% | 10.8% | 828 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.669 мкг | 10 мкг | 26.7% | 23.9% | 375 г |
| Литий, Li | 0.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2183 мг | 2 мг | 10.9% | 9.7% | 916 г |
| Медь, Cu | 183.5 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 16.5% | 545 г |
| Молибден, Mo | 27.179 мкг | 70 мкг | 38.8% | 34.7% | 258 г |
| Никель, Ni | 37.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11066 г |
| Стронций, Sr | 24.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.85 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5344 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.7572 мг | 12 мг | 6.3% | 5.6% | 1585 г |
| Цирконий, Zr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.062 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Горох отварной на свином бульоне составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».