| Картофель (Варка без слива) | 1046 г |
| Вода | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.4% | 9333 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 9.4% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 19.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 9.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.67 мг | 500 мг | 2.5% | 3.1% | 3946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 7.6% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 17.2% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.2 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 11.9% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6701 мг | 20 мг | 8.4% | 10.5% | 1198 г |
| Ниацин | 1.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 607.03 мг | 2500 мг | 24.3% | 30.5% | 412 г |
| Кальций, Ca | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5219 г |
| Кремний, Si | 31.988 мг | 30 мг | 106.6% | 133.6% | 94 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 7.6% | 1635 г |
| Натрий, Na | 126.62 мг | 1300 мг | 9.7% | 12.2% | 1027 г |
| Сера, S | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2786 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 9.8% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 249.5 мг | 2300 мг | 10.8% | 13.5% | 922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 6.6% | 1905 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.4% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 5.255 мкг | 10 мкг | 52.6% | 65.9% | 190 г |
| Литий, Li | 49.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 6.9% | 1808 г |
| Медь, Cu | 147.87 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 18.5% | 676 г |
| Молибден, Mo | 6.433 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.5% | 1088 г |
| Никель, Ni | 3.199 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.05 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 6056 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 16.3% | 769 г |
| Цинк, Zn | 0.3968 мг | 12 мг | 3.3% | 4.1% | 3024 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.192 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».