Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный блин

Чечевица, розовая 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.4 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8% 481 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.1% 475 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.5% 1095 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.1% 541 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.8% 4985 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 5.5% 694 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 5.8% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 6.7% 570 г
Витамин В4, холин 130.6 мг 500 мг 26.1% 10% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 7.1% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 4.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 75.517 мкг 400 мкг 18.9% 7.2% 530 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 5.2% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8738 г
Витамин D, кальциферол 1.096 мкг 10 мкг 11% 4.2% 912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.191 мг 15 мг 14.6% 5.6% 685 г
Витамин Н, биотин 11.552 мкг 50 мкг 23.1% 8.8% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6534 мг 20 мг 13.3% 5.1% 754 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.18 мг 2500 мг 14.1% 5.4% 708 г
Кальций, Ca 89.55 мг 1000 мг 9% 3.4% 1117 г
Магний, Mg 31.57 мг 400 мг 7.9% 3% 1267 г
Натрий, Na 422.67 мг 1300 мг 32.5% 12.4% 308 г
Сера, S 185.03 мг 1000 мг 18.5% 7.1% 540 г
Фосфор, P 232.5 мг 800 мг 29.1% 11.1% 344 г
Хлор, Cl 629.74 мг 2300 мг 27.4% 10.5% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 3.901 мг 18 мг 21.7% 8.3% 461 г
Йод, I 11.94 мкг 150 мкг 8% 3.1% 1256 г
Кобальт, Co 5.612 мкг 10 мкг 56.1% 21.5% 178 г
Марганец, Mn 0.6106 мг 2 мг 30.5% 11.7% 328 г
Медь, Cu 498.72 мкг 1000 мкг 49.9% 19.1% 201 г
Молибден, Mo 5.776 мкг 70 мкг 8.3% 3.2% 1212 г
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Селен, Se 15.273 мкг 55 мкг 27.8% 10.6% 360 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 35.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11312 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1812 г
Цинк, Zn 1.9586 мг 12 мг 16.3% 6.2% 613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.073 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.182 г ~
Лизин 1.066 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.727 г ~
Аспарагиновая кислота 1.587 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 2.249 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.145 г от 0.9 до 3.7 г 16.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.815 г от 4.7 до 16.8 г 81.2% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 19.655 мг ~
Кампестерол 2.069 мг ~
Стигмастерол 1.379 мг ~
бета Ситостерол 24.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.782 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.966 г min 16.8 г 23.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.877 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный блин составляет 261,4 кКал.

  • Порция = 116 гр (303.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».