| Шампиньоны (Тушение) | 240 г |
| Фарш Куриный Де Люкс [Петелинка] | 225 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 11.6% | 710 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.5% | 659 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2929 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 12.55 мг | 500 мг | 2.5% | 2.1% | 3984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 15.4% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.441 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 8.735 мкг | 50 мкг | 17.5% | 14.4% | 572 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6439 мг | 20 мг | 13.2% | 10.9% | 756 г |
| Ниацин | 3.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.77 мг | 2500 мг | 11% | 9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 4.17 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 23981 г |
| Кремний, Si | 1.728 мг | 30 мг | 5.8% | 4.8% | 1736 г |
| Магний, Mg | 9.57 мг | 400 мг | 2.4% | 2% | 4180 г |
| Натрий, Na | 2.94 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 44218 г |
| Сера, S | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5432 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 7.2% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 12.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 18025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.228 мг | 18 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Йод, I | 11.51 мкг | 150 мкг | 7.7% | 6.3% | 1303 г |
| Кобальт, Co | 9.197 мкг | 10 мкг | 92% | 75.7% | 109 г |
| Литий, Li | 0.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2454 г |
| Медь, Cu | 307.49 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 25.2% | 325 г |
| Молибден, Mo | 1.531 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.8% | 4572 г |
| Никель, Ni | 0.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.413 мкг | 55 мкг | 29.8% | 24.5% | 335 г |
| Стронций, Sr | 8.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47847 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.2265 мг | 12 мг | 1.9% | 1.6% | 5298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.426 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.104 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушёные с фаршем составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».