Мой здоровый рацион

Рецепт Желе шоколадное на шоколадке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе шоколадное на шоколадке

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 770 г
Сахар песок 100 г
Какао-порошок 25 г
Шоколад Вьетнам 50 г
Желатин пищевой 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе шоколадное на шоколадке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.6% 1169 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.9% 1302 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.7% 1344 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11392 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.5% 1682 г
Витамин В4, холин 12.88 мг 500 мг 2.6% 2% 3882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.1% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.684 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8540 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 8% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин Н, биотин 2.514 мкг 50 мкг 5% 3.8% 1989 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.319 мг 20 мг 6.6% 5% 1516 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.55 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1628 г
Кальций, Ca 122.86 мг 1000 мг 12.3% 9.4% 814 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 4.7% 1619 г
Натрий, Na 40.11 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3241 г
Сера, S 24.83 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4027 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 9.4% 815 г
Хлор, Cl 79.29 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2426 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2122 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 5.4% 1414 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1594 г
Медь, Cu 181.57 мкг 1000 мкг 18.2% 13.9% 551 г
Молибден, Mo 5.357 мкг 70 мкг 7.7% 5.9% 1307 г
Олово, Sn 11.79 мкг ~
Селен, Se 0.786 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 6997 г
Стронций, Sr 13.36 мкг ~
Фтор, F 21.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18215 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.05 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.722 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.408 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%

Энергетическая ценность Желе шоколадное на шоколадке составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 109 гр (142.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».