Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Картофель отварной по 1-206 45 г
Морковь отварная по 2-40 20 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 20 г
Бульон куриный 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.2% 2235 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.2% 2235 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.9% 1250 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6% 2687 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 21.3% 757 г
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 22.9% 704 г
Лютеин + Зеаксантин 0.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6% 2687 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3.2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 9.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.797 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 5885 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 4.2% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6589 мг 20 мг 8.3% 13.4% 1206 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.83 мг 2500 мг 6.9% 11.1% 1455 г
Кальций, Ca 9.35 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10695 г
Кремний, Si 8.246 мг 30 мг 27.5% 44.3% 364 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 11.8% 1379 г
Натрий, Na 77.57 мг 1300 мг 6% 9.7% 1676 г
Сера, S 31.91 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3134 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 11.6% 1389 г
Хлор, Cl 5.02 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 45817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 8.5% 1875 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 28846 г
Кобальт, Co 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 12.2% 1314 г
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 14.7% 1095 г
Медь, Cu 116.35 мкг 1000 мкг 11.6% 18.7% 859 г
Молибден, Mo 3.527 мкг 70 мкг 5% 8.1% 1985 г
Никель, Ni 1.112 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 2.405 мкг 55 мкг 4.4% 7.1% 2287 г
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14139 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7143 г
Цинк, Zn 0.3787 мг 12 мг 3.2% 5.2% 3169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.226 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 62,1 кКал.

  • Порция = 340 гр (211.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».