| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Баклажан (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 300 г |
| Сок томатный | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 50 г |
| Укроп (Тушение) | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.3% | 5846 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.8% | 2154 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.2% | 1053 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.1 мкг | 900 мкг | 41.9% | 80.3% | 239 г |
| бета Каротин | 2.263 мг | 5 мг | 45.3% | 86.8% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 6.3% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 13.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.608 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.6% | 5258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.51 мг | 90 мг | 16.1% | 30.8% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.459 мг | 15 мг | 9.7% | 18.6% | 1028 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 58% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7256 мг | 20 мг | 3.6% | 6.9% | 2756 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.66 мг | 2500 мг | 10.1% | 19.3% | 989 г |
| Кальций, Ca | 28.08 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3561 г |
| Кремний, Si | 15.22 мг | 30 мг | 50.7% | 97.1% | 197 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 8.6% | 2211 г |
| Натрий, Na | 85.76 мг | 1300 мг | 6.6% | 12.6% | 1516 г |
| Сера, S | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5814 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 9.2% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 143.94 мг | 2300 мг | 6.3% | 12.1% | 1598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 7.3% | 2616 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.768 мкг | 10 мкг | 17.7% | 33.9% | 566 г |
| Литий, Li | 11.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 15.5% | 1237 г |
| Медь, Cu | 101.99 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 19.5% | 980 г |
| Молибден, Mo | 5.545 мкг | 70 мкг | 7.9% | 15.1% | 1262 г |
| Никель, Ni | 1.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20336 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 9.6% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.3488 мг | 12 мг | 2.9% | 5.6% | 3440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.493 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.8% | 60.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.322 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.444 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные МОИ составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».