Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с абрикосами

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Йогурт Натуральный 6% [Epica] 180 г
Яйцо куриное 100 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 65 г
Абрикосы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.9% 1188 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.7% 596 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.1% 901 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.9% 667 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.9 мкг 900 мкг 18.4% 8.4% 542 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 5.1% 891 г
Лютеин + Зеаксантин 48.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.9% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.6% 1748 г
Витамин В4, холин 36.61 мг 500 мг 7.3% 3.4% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.4% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.273 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3894 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 1.7% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 2% 2280 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.417 мг ~
Витамин Н, биотин 2.296 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2178 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8842 мг 20 мг 9.4% 4.3% 1061 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 15.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.63 мг 2500 мг 7.9% 3.6% 1259 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4095 г
Кремний, Si 1.639 мг 30 мг 5.5% 2.5% 1830 г
Магний, Mg 33.66 мг 400 мг 8.4% 3.9% 1188 г
Натрий, Na 16.82 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7729 г
Сера, S 50.46 мг 1000 мг 5% 2.3% 1982 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 6.2% 741 г
Хлор, Cl 17.38 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 3.5% 1322 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5976 г
Кобальт, Co 1.749 мкг 10 мкг 17.5% 8% 572 г
Литий, Li 0.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.8537 мг 2 мг 42.7% 19.6% 234 г
Медь, Cu 154.23 мкг 1000 мкг 15.4% 7.1% 648 г
Молибден, Mo 13.443 мкг 70 мкг 19.2% 8.8% 521 г
Никель, Ni 2.623 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 8.623 мкг 55 мкг 15.7% 7.2% 638 г
Фтор, F 9.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40692 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.8679 мг 12 мг 7.2% 3.3% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.523 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.531 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.286 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.603 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.655 г min 16.8 г 15.8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кекс с абрикосами составляет 217,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».