| Творог 5% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 43 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 10.7% | 404 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8% | 538 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 2.9% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3.9% | 1100 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 6.6% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 77.13 мг | 500 мг | 15.4% | 6.7% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 3.5% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 3.8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.953 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.3% | 1292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.023 мкг | 3 мкг | 34.1% | 14.7% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.9% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.79 мг | 15 мг | 11.9% | 5.1% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 8.719 мкг | 50 мкг | 17.4% | 7.5% | 573 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9494 мг | 20 мг | 19.7% | 8.5% | 506 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.16 мг | 2500 мг | 4.7% | 2% | 2134 г |
| Кальций, Ca | 187.47 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.1% | 533 г |
| Кремний, Si | 0.454 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6608 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1771 г |
| Натрий, Na | 126.22 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.2% | 1030 г |
| Сера, S | 192.08 мг | 1000 мг | 19.2% | 8.3% | 521 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 12.2% | 353 г |
| Хлор, Cl | 221.32 мг | 2300 мг | 9.6% | 4.2% | 1039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 2.1% | 2045 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.7% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 3.164 мкг | 10 мкг | 31.6% | 13.7% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2448 г |
| Медь, Cu | 70.51 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.1% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 7.421 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.6% | 943 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.315 мкг | 55 мкг | 47.8% | 20.7% | 209 г |
| Стронций, Sr | 11.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12304 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.851 мг | 12 мг | 7.1% | 3.1% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.49 г | от 4.7 до 16.8 г | 53% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.841 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.032 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.004 г | min 16.8 г | 17.9% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники"Лера" составляет 231,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».