| Масло Подсолнечное [Слобода] | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Морковь (Жарка) | 135 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 78 г |
| Кинза [Лето] | 31 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Кабачок (Тушение) | 425 г |
| Баклажан (Тушение) | 545 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13% | 848 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.6% | 952 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.5 мкг | 900 мкг | 23.6% | 26% | 424 г |
| бета Каротин | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 28.1% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.68 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.867 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 4.4% | 2528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6941 мг | 20 мг | 3.5% | 3.9% | 2881 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.23 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.6% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4591 г |
| Кремний, Si | 25.184 мг | 30 мг | 83.9% | 92.4% | 119 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 3.4% | 3182 г |
| Натрий, Na | 339.78 мг | 1300 мг | 26.1% | 28.7% | 383 г |
| Сера, S | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6447 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 4.2% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 544.42 мг | 2300 мг | 23.7% | 26.1% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 2.9% | 3789 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.588 мкг | 10 мкг | 15.9% | 17.5% | 630 г |
| Литий, Li | 29.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 9.3% | 1193 г |
| Медь, Cu | 93.37 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.2% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 8.423 мкг | 70 мкг | 12% | 13.2% | 831 г |
| Никель, Ni | 1.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26560 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3402 мг | 12 мг | 2.8% | 3.1% | 3527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.056 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Икра из баклажанов и кабачков составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».