Мой здоровый рацион

Рецепт Перец тушёный с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец тушёный с помидорами

Перец сладкий зеленый (Тушение) 1260 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 260 г
Яйцо куриное (Варка) 2 Штука
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Селяночка] 10 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец тушёный с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.7% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.9% 3500 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.5% 4380 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.3% 1176 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 9.3% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.5 мкг 900 мкг 26.5% 63.4% 377 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.325 мг 5 мг 26.5% 63.4% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 14.6% 1636 г
Витамин В4, холин 22.18 мг 500 мг 4.4% 10.5% 2254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 7.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 28% 858 г
Витамин В9, фолаты 4.391 мкг 400 мкг 1.1% 2.6% 9110 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 2.9% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 51.9 мг 90 мг 57.7% 138% 173 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 3.8% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 9.8% 2423 г
Витамин Н, биотин 1.421 мкг 50 мкг 2.8% 6.7% 3519 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 15.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.7828 мг 20 мг 3.9% 9.3% 2555 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.84 мг 2500 мг 7.2% 17.2% 1390 г
Кальций, Ca 13.16 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7599 г
Кремний, Si 0.987 мг 30 мг 3.3% 7.9% 3040 г
Магний, Mg 6.58 мг 400 мг 1.6% 3.8% 6079 г
Натрий, Na 95.43 мг 1300 мг 7.3% 17.5% 1362 г
Сера, S 22.19 мг 1000 мг 2.2% 5.3% 4507 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 9.8% 2469 г
Хлор, Cl 146.84 мг 2300 мг 6.4% 15.3% 1566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 8.6% 2761 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 4.5% 5357 г
Кобальт, Co 4.04 мкг 10 мкг 40.4% 96.7% 248 г
Литий, Li 4.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 18.4% 1304 г
Медь, Cu 106.07 мкг 1000 мкг 10.6% 25.4% 943 г
Молибден, Mo 1.975 мкг 70 мкг 2.8% 6.7% 3544 г
Никель, Ni 2.139 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 2.217 мкг 55 мкг 4% 9.6% 2481 г
Фтор, F 23.29 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 17175 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 28.2% 849 г
Цинк, Zn 0.4699 мг 12 мг 3.9% 9.3% 2554 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.185 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.264 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец тушёный с помидорами составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов