Мой здоровый рацион

Рецепт драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники

Картофель 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Пищевая сода 10 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.7% 2714 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.1% 1191 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 7% 1038 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.7% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.1% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 9.8% 738 г
Витамин В9, фолаты 9.61 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4162 г
Витамин C, аскорбиновая 16.88 мг 90 мг 18.8% 13.6% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.099 мг 15 мг 14% 10.1% 715 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин РР, НЭ 1.8354 мг 20 мг 9.2% 6.7% 1090 г
Макроэлементы
Калий, K 492.19 мг 2500 мг 19.7% 14.3% 508 г
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 0.7% 9671 г
Кремний, Si 0.422 мг 30 мг 1.4% 1% 7109 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 3.8% 1896 г
Натрий, Na 235.42 мг 1300 мг 18.1% 13.1% 552 г
Сера, S 34.39 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2908 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 5.3% 1377 г
Хлор, Cl 51.05 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4505 г
Микроэлементы
Бор, B 100.9 мкг ~
Ванадий, V 135.23 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2032 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Кобальт, Co 4.388 мкг 10 мкг 43.9% 31.8% 228 г
Марганец, Mn 0.2036 мг 2 мг 10.2% 7.4% 982 г
Медь, Cu 128.69 мкг 1000 мкг 12.9% 9.3% 777 г
Молибден, Mo 8.07 мкг 70 мкг 11.5% 8.3% 867 г
Селен, Se 0.888 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6194 г
Фтор, F 27.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14472 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 12.5% 577 г
Цинк, Zn 0.3776 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3178 г

Энергетическая ценность драники составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов