| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 923 г |
| Миндальная Мука [Horeca Select] | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 59 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 23.6% | 297 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.9% | 1436 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.9% | 3766 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 100.4 мг | 500 мг | 20.1% | 14.1% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.587 мг | 5 мг | 31.7% | 22.2% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.761 мг | 2 мг | 38.1% | 26.7% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.402 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.8% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 2.9% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 1.438 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3477 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.005 мг | 20 мг | 40% | 28% | 250 г |
| Ниацин | 11.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.1 мг | 2500 мг | 13% | 9.1% | 771 г |
| Кальций, Ca | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7675 г |
| Кремний, Si | 0.301 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 9967 г |
| Магний, Mg | 91.16 мг | 400 мг | 22.8% | 16% | 439 г |
| Натрий, Na | 68.91 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.7% | 1887 г |
| Сера, S | 245.38 мг | 1000 мг | 24.5% | 17.2% | 408 г |
| Фосфор, P | 185.6 мг | 800 мг | 23.2% | 16.3% | 431 г |
| Хлор, Cl | 88.54 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 6.5% | 1070 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 10.374 мкг | 10 мкг | 103.7% | 72.7% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5510 г |
| Медь, Cu | 95.8 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.7% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 11.628 мкг | 70 мкг | 16.6% | 11.6% | 602 г |
| Никель, Ni | 0.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.811 мкг | 55 мкг | 36% | 25.2% | 278 г |
| Фтор, F | 138.15 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2895 г |
| Хром, Cr | 25.86 мкг | 50 мкг | 51.7% | 36.2% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.5068 мг | 12 мг | 12.6% | 8.8% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.06 г | ~ | |||
| Валин | 1.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.248 г | ~ | |||
| Лизин | 2.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.005 г | ~ | |||
| Треонин | 1.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.24 г | ~ | |||
| Пролин | 1.136 г | ~ | |||
| Серин | 1.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.331 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.718 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленый куриные котлеты составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».