| Щавель (Варка без слива) | 154 г |
| Крапива [Свой Огород] | 106 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 73 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 118 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.6 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9054 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.9% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 18.8% | 2857 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 22.6% | 2395 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 14.5% | 3766 г |
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 16.1% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 9.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4.3% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 4.3% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 2.2% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 6.5% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.391 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.6% | 28756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 7% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 5.9% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.641 мкг | 50 мкг | 1.3% | 7% | 7800 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 14% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3431 мг | 20 мг | 1.7% | 9.1% | 5829 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.82 мг | 2500 мг | 2.2% | 11.8% | 4560 г |
| Кальций, Ca | 9.53 мг | 1000 мг | 1% | 5.4% | 10493 г |
| Кремний, Si | 3.993 мг | 30 мг | 13.3% | 71.5% | 751 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 21.5% | 2506 г |
| Натрий, Na | 113.73 мг | 1300 мг | 8.7% | 46.8% | 1143 г |
| Сера, S | 8.71 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.8% | 11481 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 14.5% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 180.25 мг | 2300 мг | 7.8% | 41.9% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 14% | 3782 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 23.7% | 2262 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 25.3% | 2130 г |
| Медь, Cu | 42.65 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 23.1% | 2345 г |
| Молибден, Mo | 3.473 мкг | 70 мкг | 5% | 26.9% | 2016 г |
| Никель, Ni | 1.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.2% | 17296 г |
| Стронций, Sr | 14.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.84 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 11.8% | 4606 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.2% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.1376 мг | 12 мг | 1.1% | 5.9% | 8721 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из крапивы и щавеля составляет 18,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».