| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Брокколи | 250 г |
| Перец сладкий красный | 160 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Приготовление: 1. Сладкий перец, куриное филе нарезаем мелким кубиком. Брокколи разбираем на небольшие соцветия и, если нужно, измельчаем. 2. Перекладываем нарезку в глубокую тарелку, разбиваем туда яйца. Добавляем соль, приправу для курицы, паприку и сушеный чеснок. Также сюда можно добавить любую зелень. 3. Полученную массу раскладываем по формочкам. Формочки лучше брать силиконовые, так как их не нужно смазывать маслом. 4. Убираем маффины в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40–45 минут. Сытный и вкусный перекус готов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 18.3% | 717 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.9% | 2240 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 16.6% | 791 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 11.9% | 1114 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 238.782 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 72.07 мг | 500 мг | 14.4% | 19% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 24.8% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 29.4% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.282 мкг | 400 мкг | 7.1% | 9.4% | 1414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 6.5% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.54 мг | 90 мг | 89.5% | 118.1% | 112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.5% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 4% | 3282 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.108 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.2% | 1609 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 37.1% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4242 мг | 20 мг | 17.1% | 22.6% | 584 г |
| Ниацин | 3.728 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.69 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.9% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3587 г |
| Кремний, Si | 4.513 мг | 30 мг | 15% | 19.8% | 665 г |
| Магний, Mg | 37.61 мг | 400 мг | 9.4% | 12.4% | 1064 г |
| Натрий, Na | 101.42 мг | 1300 мг | 7.8% | 10.3% | 1282 г |
| Сера, S | 110.49 мг | 1000 мг | 11% | 14.5% | 905 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 18.1% | 733 г |
| Хлор, Cl | 129.1 мг | 2300 мг | 5.6% | 7.4% | 1782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 8.7% | 1524 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.9% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 5.058 мкг | 10 мкг | 50.6% | 66.8% | 198 г |
| Литий, Li | 17.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 7.1% | 1866 г |
| Медь, Cu | 78.18 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.3% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 5.615 мкг | 70 мкг | 8% | 10.6% | 1247 г |
| Никель, Ni | 1.026 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.564 мкг | 55 мкг | 22.8% | 30.1% | 438 г |
| Фтор, F | 51.57 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7756 г |
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 26% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.8131 мг | 12 мг | 6.8% | 9% | 1476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лизин | 1.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.643 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С БРОККОЛИ составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».