Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Лук репчатый 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.4% 1854 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 15.7% 403 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.1% 5615 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.1% 3055 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 4.6% 1380 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.6% 829 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.6% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.977 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3340 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 8.3% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 6.6% 956 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.491 мг 15 мг 9.9% 6.3% 1006 г
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8432 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 5.6% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.5444 мг 20 мг 2.7% 1.7% 3674 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.65 мг 2500 мг 5.8% 3.7% 1716 г
Кальций, Ca 134.02 мг 1000 мг 13.4% 8.5% 746 г
Кремний, Si 14.302 мг 30 мг 47.7% 30.2% 210 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2423 г
Натрий, Na 529.67 мг 1300 мг 40.7% 25.7% 245 г
Сера, S 45.88 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2180 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 8.2% 777 г
Хлор, Cl 21.98 мг 2300 мг 1% 0.6% 10464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.7 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2442 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9934 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 14% 453 г
Литий, Li 6.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Медь, Cu 95.35 мкг 1000 мкг 9.5% 6% 1049 г
Молибден, Mo 1.86 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3763 г
Никель, Ni 3.374 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 3.814 мкг 55 мкг 6.9% 4.4% 1442 г
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32760 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1792 г
Цинк, Zn 0.8907 мг 12 мг 7.4% 4.7% 1347 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.124 г от 0.9 до 3.7 г 13.8% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.038 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.503 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.424 г ~
12:0 Лауриновая 0.248 г ~
14:0 Миристиновая 0.592 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.743 г min 16.8 г 34.2% 21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 158,2 кКал.

  • Порция = 108 гр (170.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».