Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь Амосова

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Грецкий орех 100 г
Инжир 100 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2% 1652 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.2% 538 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 7.2% 464 г
Углеводы (общие) 43.2 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 12.5% 267 г
Вода 27.9 г 2273 г 1.2% 0.4% 8147 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 3.8% 878 г
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 4.1% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.8% 1856 г
Витамин В4, холин 13.17 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 2.6% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 4.3% 772 г
Витамин В9, фолаты 20.167 мкг 400 мкг 5% 1.7% 1983 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.75 мг 15 мг 11.7% 3.9% 857 г
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4660 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 3.4% 976 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 3.3% 1000 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 685.17 мг 2500 мг 27.4% 9.1% 365 г
Кальций, Ca 76.33 мг 1000 мг 7.6% 2.5% 1310 г
Кремний, Si 27.583 мг 30 мг 91.9% 30.5% 109 г
Магний, Mg 64.83 мг 400 мг 16.2% 5.4% 617 г
Натрий, Na 29.83 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4358 г
Сера, S 32.48 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3079 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 5% 665 г
Хлор, Cl 10.33 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.5 мкг ~
Бор, B 201.2 мкг ~
Ванадий, V 18.87 мкг ~
Железо, Fe 2.533 мг 18 мг 14.1% 4.7% 711 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6148 г
Кобальт, Co 4.883 мкг 10 мкг 48.8% 16.2% 205 г
Литий, Li 3.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.4818 мг 2 мг 24.1% 8% 415 г
Медь, Cu 266.5 мкг 1000 мкг 26.7% 8.9% 375 г
Молибден, Mo 7.738 мкг 70 мкг 11.1% 3.7% 905 г
Никель, Ni 63.433 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 1.367 мкг 55 мкг 2.5% 0.8% 4023 г
Стронций, Sr 123.97 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 179.75 мкг 4000 мкг 4.5% 1.5% 2225 г
Хром, Cr 14.75 мкг 50 мкг 29.5% 9.8% 339 г
Цинк, Zn 0.6433 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1865 г
Цирконий, Zr 9.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.188 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.599 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.117 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.183 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.733 г от 11.2 до 20.6 г 60.1% 20%
18:2 Линолевая (ud) 5.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.183 г ~

Энергетическая ценность Смесь Амосова составляет 301,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».