Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабачком

Кабачок 130 г
Яйцо куриное 1 Штука
Куриная грудка (филе) 250 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 19 г 76 г 25% 21.6% 400 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.8% 1806 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 4.3% 1982 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.1% 1429 г
Витамин В4, холин 98.55 мг 500 мг 19.7% 17% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 1.299 мг 5 мг 26% 22.5% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.65 мг 2 мг 32.5% 28.1% 308 г
Витамин В9, фолаты 13.4 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2985 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 6.5% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 6.1% 1400 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.7% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин Н, биотин 3.111 мкг 50 мкг 6.2% 5.4% 1607 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.31 мг 20 мг 31.6% 27.3% 317 г
Ниацин 8.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.97 мг 2500 мг 13.3% 11.5% 753 г
Кальций, Ca 21.8 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4587 г
Кремний, Si 11.571 мг 30 мг 38.6% 33.4% 259 г
Магний, Mg 67.69 мг 400 мг 16.9% 14.6% 591 г
Натрий, Na 63.09 мг 1300 мг 4.9% 4.2% 2061 г
Сера, S 191.43 мг 1000 мг 19.1% 16.5% 522 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 17.2% 503 г
Хлор, Cl 79.43 мг 2300 мг 3.5% 3% 2896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 7.5% 1144 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 4.2% 2024 г
Кобальт, Co 8.694 мкг 10 мкг 86.9% 75.2% 115 г
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 3.5% 2484 г
Медь, Cu 93.37 мкг 1000 мкг 9.3% 8% 1071 г
Молибден, Mo 9.68 мкг 70 мкг 13.8% 11.9% 723 г
Никель, Ni 0.666 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 20.789 мкг 55 мкг 37.8% 32.7% 265 г
Фтор, F 105.01 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3809 г
Хром, Cr 18.93 мкг 50 мкг 37.9% 32.8% 264 г
Цинк, Zn 1.2529 мг 12 мг 10.4% 9% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.427 г ~
Валин 1.041 г ~
Гистидин* 0.993 г ~
Изолейцин 0.896 г ~
Лейцин 1.573 г ~
Лизин 2.019 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.726 г ~
Треонин 0.883 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.854 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.567 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 1.035 г ~
Аспарагиновая кислота 1.567 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.721 г ~
Глутаминовая кислота 2.293 г ~
Пролин 0.781 г ~
Серин 0.857 г ~
Тирозин 0.714 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.834 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.217 г min 16.8 г 7.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 115,6 кКал.

  • Порция = 175 гр (202.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».