| Капуста белокочанная (Тушение) | 730 г |
| Подсолнечное масло | 87 г |
| Морковь (Пассерование) | 95 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 42 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 14% | 514 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.4 мкг | 900 мкг | 29.7% | 21.4% | 337 г |
| бета Каротин | 1.633 мг | 5 мг | 32.7% | 23.5% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 15.41 мг | 500 мг | 3.1% | 2.2% | 3245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.712 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.26 мг | 90 мг | 27% | 19.4% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.969 мг | 15 мг | 33.1% | 23.8% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.776 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6443 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.2 мкг | 120 мкг | 53.5% | 38.5% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1186 мг | 20 мг | 5.6% | 4% | 1788 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.13 мг | 2500 мг | 15.5% | 11.1% | 644 г |
| Кальций, Ca | 48.38 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2067 г |
| Кремний, Si | 45.746 мг | 30 мг | 152.5% | 109.6% | 66 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1585 г |
| Натрий, Na | 15.63 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8317 г |
| Сера, S | 38.94 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2568 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 4% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 73.34 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 3.8% | 1901 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 6.599 мкг | 10 мкг | 66% | 47.4% | 152 г |
| Литий, Li | 0.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2004 мг | 2 мг | 10% | 7.2% | 998 г |
| Медь, Cu | 144.02 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 10.4% | 694 г |
| Молибден, Mo | 14.722 мкг | 70 мкг | 21% | 15.1% | 475 г |
| Никель, Ni | 12.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.016 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.3% | 5413 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25300 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.4% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.5861 мг | 12 мг | 4.9% | 3.5% | 2047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.878 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.424 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 71.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.252 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | min 16.8 г | 15.1% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.9% | 44.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.376 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная МОЯ 2024-07-14 составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».