| Творог 5% жирности (Жарка) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 460 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 955 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 120 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.2 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 623 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.7% | 551 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 9.4% | 392 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 3.6% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.8 мкг | 900 мкг | 18.6% | 6.9% | 536 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 6.6% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 165.65 мг | 500 мг | 33.1% | 12.3% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 6.8% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.461 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.5% | 2430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.532 мкг | 3 мкг | 17.7% | 6.6% | 564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 4.7% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.295 мг | 15 мг | 22% | 8.1% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 14.005 мкг | 50 мкг | 28% | 10.4% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 3.1% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6163 мг | 20 мг | 18.1% | 6.7% | 553 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.36 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.3% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 72.47 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.7% | 1380 г |
| Кремний, Si | 1.26 мг | 30 мг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 1.5% | 2457 г |
| Натрий, Na | 175.94 мг | 1300 мг | 13.5% | 5% | 739 г |
| Сера, S | 158.07 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.8% | 633 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 8.2% | 454 г |
| Хлор, Cl | 124.5 мг | 2300 мг | 5.4% | 2% | 1847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.953 мг | 18 мг | 10.9% | 4% | 922 г |
| Йод, I | 12.06 мкг | 150 мкг | 8% | 3% | 1244 г |
| Кобальт, Co | 7.092 мкг | 10 мкг | 70.9% | 26.2% | 141 г |
| Литий, Li | 0.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 3.4% | 1097 г |
| Медь, Cu | 93.38 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.4% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 9.14 мкг | 70 мкг | 13.1% | 4.8% | 766 г |
| Никель, Ni | 0.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.907 мкг | 55 мкг | 41.6% | 15.4% | 240 г |
| Стронций, Sr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.99 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8512 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.9531 мг | 12 мг | 7.9% | 2.9% | 1259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.554 г | от 4.7 до 16.8 г | 96.9% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 329.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.443 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.756 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.687 г | min 16.8 г | 27.9% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапотки составляет 270,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».