Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновая запеканка

Творог 18% [Избенка] 144 г
Яйцо куриное 100 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Протеин Веган [VPLab Nutrition] 30 г
Йогурт 0,5% [Чистый Край] 125 г
Яблоко 160 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.7% 710 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.1% 1510 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2228 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Витамин В4, холин 38.62 мг 500 мг 7.7% 4.8% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.536 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26042 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10791 г
Витамин Н, биотин 3.114 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1606 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6386 мг 20 мг 3.2% 2% 3132 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.07 мг 2500 мг 3.5% 2.2% 2839 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8237 г
Кремний, Si 0.482 мг 30 мг 1.6% 1% 6224 г
Магний, Mg 3.98 мг 400 мг 1% 0.6% 10050 г
Натрий, Na 26.45 мг 1300 мг 2% 1.2% 4915 г
Сера, S 27.71 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3609 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 2.5% 2532 г
Хлор, Cl 23.98 мг 2300 мг 1% 0.6% 9591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3.1% 1985 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4298 г
Кобальт, Co 1.747 мкг 10 мкг 17.5% 10.8% 572 г
Литий, Li 0.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12739 г
Медь, Cu 39.01 мкг 1000 мкг 3.9% 2.4% 2563 г
Молибден, Mo 2.349 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2980 г
Никель, Ni 4.096 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 4.696 мкг 55 мкг 8.5% 5.3% 1171 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 10.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39177 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.2033 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5903 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.279 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.508 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Протеиновая запеканка составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».