| Кабачок | 730 г |
| Свинина, вырезка | 1036 г |
| Картофель | 926 г |
| Помидор (томат), парниковый | 724 г |
| Вода | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 12.4% | 1652 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.9% | 3500 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.1% | 6767 г |
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 45% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 18.9 мг | 500 мг | 3.8% | 7.7% | 2646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 8.8% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 17.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.774 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.4% | 8379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 15.5% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.76 мг | 90 мг | 9.7% | 19.8% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 1.006 мкг | 50 мкг | 2% | 4.1% | 4970 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0495 мг | 20 мг | 5.2% | 10.6% | 1906 г |
| Ниацин | 0.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.83 мг | 2500 мг | 9.8% | 20% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12092 г |
| Кремний, Si | 14.463 мг | 30 мг | 48.2% | 98.2% | 207 г |
| Магний, Mg | 11.24 мг | 400 мг | 2.8% | 5.7% | 3559 г |
| Натрий, Na | 12.13 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 10717 г |
| Сера, S | 53.4 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.8% | 1873 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 16.1% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 29.42 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 7.1% | 2871 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.5% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.601 мкг | 10 мкг | 36% | 73.3% | 278 г |
| Литий, Li | 18.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 7.5% | 2681 г |
| Медь, Cu | 68.44 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 13.8% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 6.061 мкг | 70 мкг | 8.7% | 17.7% | 1155 г |
| Никель, Ni | 5.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 40441 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.9% | 7236 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 22.4% | 911 г |
| Цинк, Zn | 0.5592 мг | 12 мг | 4.7% | 9.6% | 2146 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».