| Крупа Гречневая [Prosto] | 200 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 80 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 6 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 5 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Вода | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.9% | 1434 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.8% | 2240 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 7.2% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.6 мкг | 900 мкг | 24.4% | 20.4% | 410 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 21.7% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 12.5% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.065 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 3.7% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.3% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0661 мг | 20 мг | 10.3% | 8.6% | 968 г |
| Ниацин | 1.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.52 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.4% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 8.54 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11710 г |
| Кремний, Si | 4.251 мг | 30 мг | 14.2% | 11.9% | 706 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 2.3% | 3690 г |
| Натрий, Na | 4.98 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26104 г |
| Сера, S | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6116 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 18.16 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.265 мг | 18 мг | 1.5% | 1.3% | 6792 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.8% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 5.816 мкг | 10 мкг | 58.2% | 48.7% | 172 г |
| Литий, Li | 0.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2114 г |
| Медь, Cu | 186.62 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 15.6% | 536 г |
| Молибден, Mo | 3.43 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.1% | 2041 г |
| Никель, Ni | 0.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.843 мкг | 55 мкг | 16.1% | 13.5% | 622 г |
| Стронций, Sr | 6.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13245 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.3% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.2302 мг | 12 мг | 1.9% | 1.6% | 5213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.184 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.323 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».