| Капуста белокочанная (Тушение) | 735 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 111 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 197 г |
| Кабачок (Припускание) | 416 г |
| Картофель (Варка без слива) | 537 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 24 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| томатная паста семилукская трапеза | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Капуста брюссельская (Припускание) | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 10.6% | 1490 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.6% | 3500 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.8% | 1333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.5% | 4545 г |
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.8% | 4237 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.246 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 18.39 мг | 500 мг | 3.7% | 5.8% | 2719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 7.4% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 16.2% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.53 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.7% | 2753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.91 мг | 90 мг | 13.2% | 20.8% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8621 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 31.1% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0965 мг | 20 мг | 10.5% | 16.6% | 954 г |
| Ниацин | 1.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.15 мг | 2500 мг | 13.8% | 21.8% | 722 г |
| Кальций, Ca | 29.93 мг | 1000 мг | 3% | 4.7% | 3341 г |
| Магний, Mg | 24.21 мг | 400 мг | 6.1% | 9.6% | 1652 г |
| Натрий, Na | 68.26 мг | 1300 мг | 5.3% | 8.4% | 1904 г |
| Сера, S | 65.47 мг | 1000 мг | 6.5% | 10.3% | 1527 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 14.8% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 111.26 мг | 2300 мг | 4.8% | 7.6% | 2067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 8.8% | 1800 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.1% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 4.042 мкг | 10 мкг | 40.4% | 63.7% | 247 г |
| Литий, Li | 17.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 10.9% | 1446 г |
| Медь, Cu | 86.71 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 13.7% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 8.97 мкг | 70 мкг | 12.8% | 20.2% | 780 г |
| Никель, Ni | 8.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18771 г |
| Фтор, F | 41.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9754 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 21% | 752 г |
| Цинк, Zn | 0.6943 мг | 12 мг | 5.8% | 9.1% | 1728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».