Мой здоровый рацион

Рецепт Джем ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем ассорти

Смородина красная 150 г
Смородина черная 100 г
Клубника 80 г
Малина 35 г
Сахар песок 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.7% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 10.3% 876 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.1% 690 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.7% 3294 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.8% 4945 г
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 1.3% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.356 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9183 г
Витамин C, аскорбиновая 65.39 мг 90 мг 72.7% 65.9% 138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3275 г
Витамин Н, биотин 2.226 мкг 50 мкг 4.5% 4.1% 2246 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.3144 мг 20 мг 1.6% 1.5% 6361 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.06 мг 2500 мг 8.6% 7.8% 1157 г
Кальций, Ca 30.79 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3248 г
Кремний, Si 57.5 мг 30 мг 191.7% 173.8% 52 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 4% 2290 г
Натрий, Na 18.28 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7112 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11779 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 2.9% 3162 г
Хлор, Cl 32.02 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.5 мкг ~
Бор, B 79 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1891 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Кобальт, Co 3.089 мкг 10 мкг 30.9% 28% 324 г
Литий, Li 1.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 7% 1300 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 9.1% 1000 г
Молибден, Mo 16.278 мкг 70 мкг 23.3% 21.1% 430 г
Никель, Ni 1.464 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10358 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Цинк, Zn 0.1384 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8671 г
Цирконий, Zr 6.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.066 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем ассорти составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».