Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич

Хлеб чиабатта 110 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 65 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Горчица желтая, семена 0.5 tsp
Мед пчелиный 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 0.5 tsp
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.1% 844 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.2% 718 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5% 1043 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 1% 5074 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 7% 736 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.6% 1953 г
Лютеин + Зеаксантин 3.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.3% 968 г
Витамин В4, холин 69.62 мг 500 мг 13.9% 7.2% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 11.836 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3380 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 5.4% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 2.9% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.3% 1582 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3958 г
гамма Токоферол 0.115 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.532 мкг 50 мкг 11.1% 5.7% 904 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8661 мг 20 мг 4.3% 2.2% 2309 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.52 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2024 г
Кальций, Ca 43.81 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2283 г
Кремний, Si 1.91 мг 30 мг 6.4% 3.3% 1571 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2976 г
Натрий, Na 103.53 мг 1300 мг 8% 4.1% 1256 г
Сера, S 71.94 мг 1000 мг 7.2% 3.7% 1390 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 5.4% 965 г
Хлор, Cl 51.43 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1850 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2177 г
Кобальт, Co 3.696 мкг 10 мкг 37% 19.1% 271 г
Литий, Li 5.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.3727 мг 2 мг 18.6% 9.6% 537 г
Медь, Cu 48.03 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2082 г
Молибден, Mo 2.814 мкг 70 мкг 4% 2.1% 2488 г
Никель, Ni 2.291 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 13.49 мкг 55 мкг 24.5% 12.7% 408 г
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2577 г
Цинк, Zn 1.0041 мг 12 мг 8.4% 4.3% 1195 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.801 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.806 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.395 г min 16.8 г 14.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.054 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сендвич составляет 193,3 кКал.

  • Порция = 284 гр (549 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».