| Ряженка 4,0% жирности | 500 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 20 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.3% | 1382 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.2% | 1600 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.7% | 3136 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 22.8 мг | 500 мг | 4.6% | 5.3% | 2193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 7.6% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.5% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.913 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 13.3% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 2.783 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.4% | 1797 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1991 мг | 20 мг | 6% | 6.9% | 1668 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.99 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.9% | 1969 г |
| Кальций, Ca | 132.52 мг | 1000 мг | 13.3% | 15.3% | 755 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 4.4% | 2661 г |
| Натрий, Na | 43.93 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.9% | 2959 г |
| Сера, S | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4107 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 13% | 885 г |
| Хлор, Cl | 86.96 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.4% | 2645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.157 мг | 18 мг | 0.9% | 1% | 11465 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 6% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 9% | 1277 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Медь, Cu | 65.29 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.5% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 4.348 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.1% | 1610 г |
| Олово, Sn | 13.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.87 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.8% | 6322 г |
| Стронций, Sr | 14.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23002 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.3478 мг | 12 мг | 2.9% | 3.3% | 3450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.174 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% |
Энергетическая ценность Желе из ряженки то составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».